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飄香端午粽 清涼綠豆糕

高新集團工會開展端午DIY活動

發布時間:2021.06.11 作者:張玉萍 來源:人力資源部

  又是一年端午至,又是一年粽飄香。中國傳統節日端午節到來之際,為弘揚民族精神和民俗文化、繼承傳統習俗,豐富員工的文化生活,6月10日,高新集團工會開展端午節DIY活動,高新集團董事長蔡霞、紀委書記陳越及20多位員工參加活動。

  粽子和綠豆糕都是端午時節的美食代表,參與活動的員工可以根據個人喜愛,選擇DIY的內容。一進入活動現場,一部分員工戴上手套、口罩,一邊聆聽和觀察著大廚老師的講解與示范,一邊摸索著開始了綠豆糕的制作。搓揉面團、均勻包裹、填壓入模、脫模成型,大家選擇不同款式的模具,忙得不亦樂乎;另一部分員工則在包粽子操作臺跟著董事長蔡霞學習技法。大家三二結伴,互相切磋,你包粽我系繩,終于制作出了各式各樣的粽子,五花大綁式、凌亂露餡式、獨角獸式……大家熱情高漲,創意層出不窮。

  此次活動,高新集團員工傳承了傳統習俗,感受了傳統節日中蘊含的悠久文化歷史與傳統,營造了濃厚的文化氛圍,增加了團隊凝聚力。

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